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グルメ/スイーツ 2023年9月20日

つがる市が運営する神楽坂カフェ 贅沢メロンの夏メニュー

東京・神楽坂にある日本初のメロン専門工房「果房 メロンとロマン」の夏のひんやり贅沢スイーツをご紹介!暑い日こそ、さっぱりとしたメロンでリフレッシュしたいですね♪

季節ごとにこだわりのおすすめメロンを提供!

「果房 メロンとロマン」は、青森県つがる市が運営している日本初のメロン専門工房です。 つがる市の特産品であるメロンを、より多くの人に愛される果物にするために、季節ごと工夫を凝らした新メニューを展開しています! 

そんな愛情を込めて作られたつがる市産メロンの夏メニューをご紹介します

 

夏メニューに“パフェ”と“かき氷”は外せない!

◆まるごとメロンのスペシャルパフェ

 

「青森県つがる市産のメロン」を贅沢に半玉使用した夏にぴったりのパフェスイーツ♪

 メロンの上には、アイス、メロンゼリー、ドライメロンをチョココーティングした津軽せんべいなどが大胆にトッピングされています!

テーブルへ運ばれてきた芸術品ともいえる盛り付けのパフェは、右からみても、左からみても、上から見ても、360度、美しい!

フレッシュで甘―いメロンと濃厚な味わいのスイーツが魅力的で、最後の一口までメロンを味わえる一品です

◆赤と青と白のメロン蜜かき氷

 

贅沢に大きくカットされたメロンとかき氷の色合いがとっても綺麗で、見た目だけで涼を感じます!

フワッフワのかき氷の上に、お店で手作りした赤肉と青肉のメロン蜜とメロン入り練乳の3種類の蜜を贅沢にかけていただきました

かき氷は食べた瞬間スッと溶けて、濃厚なメロンの味わいが口いっぱいに広がります! 

そして、箸休めの"すしこ"は、つがる市で食べられるお米の漬物なんです!お米の甘さと野菜の甘酸っぱさが重なった味わいが魅力的で、夏バテ予防に最適♪

 

他にもこだわりスイーツが多数!

どのスイーツにも身がぎっしりと詰まったメロンをふんだんに使用。

中でもおすすめは、なめらかメロンプリン!

 

文字通り濃厚でなめらかなプリンで、さっぱりとした果肉入りメロンジュレと相性抜群でした

 

テイクアウトもできて、ショップも充実!

メロンプリンや生メロンのフルーツサンド、メロンのバスクチーズケーキ、メロンクリームソーダなど、テイクアウト商品も充実しています!

その他にも、種類ごとにつがる市産のメロンの表面を再現したコースターやメロンで染めたハンカチやトートバッグ、保冷バックなどの日用品アイテムまで多数!

 

実は、お店の上の階には、青森県つがる市の東京事務所があるんです。

つがる市役所の職員の方が、自慢のつがる市産メロンを広めようと、東京の神楽坂でこだわりの逸品を手がけているんです!

皆さんもこだわり抜いた夏メニューを食べに、立ち寄ってみてはいかがですか?

 

Lab Point ♡

 

 

 

 

季節ごとにおすすめのメロンを味わえます!

最後の一口まで、さっぱりとした甘いメロンが楽しめる、夏メニューを是非ご堪能ください♪

 

 


関連リンク

「果房 メロンとロマン」公式サイト

https://www.melon-roman.com

「果房 メロンとロマン」公式Twitter

https://twitter.com/meron_and_roman

「果房 メロンとロマン」公式Instagram

https://www.instagram.com/meronandroman

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