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グルメ/スイーツ 2019年3月27日

韓国超え!?群馬が生んだ美しすぎる逸品  史上最高のストロベリーボンボンが東京・原宿に登場!

「やよいひめのストロベリーボンボン」原宿に期間限定で登場!

今回、群馬県育成品種のいちご「やよいひめ」の魅力を
多くの方に知ってもらうため、群馬県と原宿のカフェ「ZipZap」がコラボし
期間限定で『やよいひめのストロベリーボンボン』が提供されました!
(※すでに販売は終了しています。)


『やよいひめのストロベリーボンボン』は、
「やよいひめ」の “切断面が美しい”という特長を活かしたボンボンパフェ。

いちごゼリーといちごジュースの上に、生クリーム、いちごのチョコレートと
花が咲く形をイメージしてふんだんにトッピングされた『やよいひめ』。
なんと贅沢に10粒も使用しているんです!

ここ「ZipZap」は、専属のパティシエが作るケーキが有名なのですが、
今回のボンボンパフェにも、一から作った絶品の生クリームがたっぷり♪

また、今回使用しているいちごは、
「第36回群馬県いちご品評会」にて、金賞と県知事賞を受賞した「金井いちご園」の
最高品質のプレミアムな「やよいひめ」を使用しています!

そんな贅沢な『やよいひめのストロベリーボンボン』は
ぐんまちゃんもお墨付き!

“美しすぎるいちご”と言われているだけあり
満開の「やよいひめ」はインスタ映え間違いなしです♪

LabPoint♡


   ♡いちごマニアはたまらない!!群馬×原宿が特別コラボ♡
   ♡史上最高のご褒美パフェを原宿で味わおう♪

 

【販売概要】(※終了)

■商品名     :『やよいひめのストロベリーボンボン』
■販売先店舗 :「ZipZap」
      住所 :東京都渋谷区神宮前6-9-11 堺ビル1F
      電話 :03-3499-1150
■販売期間    :2019年3月9日(土)~ 2019年3月15日(金)
■販売価格    :1,500円(税込)
■販売数量    :1日15品 ※数量限定

 

《店舗概要》

『ZipZap』
2004年9月にオープンした、原宿の隠れ家的カフェ・レストラン。
看板メニューはアメリカンサイズのハンバーガー。
リゾート&リラックスをコンセプトにした店内は天井も高く
ペットもOKのテラス席は特に都会の喧騒から逃れられる貴重な空間です。

営業時間:11:30~23:00
住所:東京都渋谷区神宮前6-9-11 堺ビル1F
電話番号:03-3499-1150
定休日:無休   
URL:http://www.zip-zap.jp/

 

《「やよいひめ」とは》
 やよいひめは、(群馬県が育成した「とねほっぺ」と、栃木県が育成した「とちおとめ」をかけ合わせてできた)群馬県のオリジナル品種で、県内のいちご栽培の約8割を占めます。
 他のいちごにはない上品な鮮紅色と、大粒でしっかりとした果肉、甘さと酸味のバランスに優れた食味が特徴です。
 また、「『やよい』ひめ」の名のとおり、他品種の品質が低下しやすい「3月(弥生)」以降も安定した品質で提供でき、県内の観光いちご園では、5月GW過ぎまでいちご狩りが楽しめます。
 果肉の赤と白のコントラストが映える美しさが自慢のやよいひめ。デザートへの相性が抜群です。

 

《生産者紹介(知事賞受賞者)》

 36回の歴史を誇る群馬県いちご品評会で、史上初の2年連続で最高賞である知事賞を受賞した金井さん。
 いちごの害虫を食べる昆虫などの天敵を利用して、農薬の使用を最低限に抑え、有機肥料が発酵する熱を利用して土壌消毒をするなど、環境にやさしいいちご作りを手がけます。
 金井いちご園では、16種類のいちごが食べられるいちご狩りのほか、いちごスムージー、いちご大福、いちごジャムなども販売しており、まさにいちご尽くしで十分にいちごを堪能できます。いちごの箱に「GUNMA QUALITY」を取り入れるなど自社のブランド力アップにも力を注いでいます。

群馬県いちご品評会とは・・・
 群馬県産いちごの品質・生産性の向上と消費拡大を図り、いちごの生産振興に寄与することを目的に、群馬県園芸協会が実施している品評会。例年、生産者によるいちごの販売は大変好評で、瞬く間に売れ切れる。

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